Fruit de l'expertise technique, de l'expérience et d'une conception minutieuse, ce four rotatif présente des contours exclusifs et une profusion de détails pointus sur tous les points. Le brûleur et l'échangeur de chaleur avant permettent de répondre à des besoins spéciaux et...

Ce four rotatif est un four à convection forcée. Roller dispose d'un brûleur et d'un échangeur de chaleur à l'avant, pour répondre à des exigences spécifiques de fonctionnement et de positionnement. Par conséquent, le four peut être installé côte à côte à d'autres...

Fr mini est un four rotatif à convection pour des charges réduites. Recommandé pour les boulangeries et les ateliers de confiserie. Disponible avec 8 ou 10 plaques de cuisson (40x60 cm ou 50x70 cm), en version électrique ou avec brûleurs (gaz ou fioul). Structure en acier inoxydable. Double...

Four rotatif à convection. Il offre un encombrement et une hauteur réduits. Sa polyvalence lui permet de satisfaire différents besoins. Convient à une grande variété de pains et de confiseries de petite et moyenne taille. Fonctionnement électrique avec des résistances blindées haute...

Four à convection avec chariot rotatif. Il offre un encombrement et une hauteur réduits. Sa polyvalence lui permet de satisfaire différents besoins. Convient à une grande variété de pains et de confiseries, de petite et moyenne taille. Fonctionnement électrique avec éléments chauffants haute...

Compact est un four rotatif à convection. Encombrement minimal, mais excellente capacité et performance. Sa polyvalence lui permet de cuire une grande variété de pains et de produits de confiserie. La grille rotative et la répartition équilibrée du flux d'air permettent une cuisson...

Zoom est un four à tubes de vapeur tubix est un four statique, a sole fixe avec 4 chambres de cuisson superposées. Il est conçu pour satisfaire le meilleur rapport entre capacité, puissance et coûts. La caractéristique principale est le système de chauffage : un réseau dense de...

Four à étages électrique à 1 porte de 800 mm ou avec 2 portes de 600 mm. 3 ou 4 étages. Étage supérieur de 230 mm de haut et autres étages de 180 mm. Four conçu pour satisfaire aux besoins de production les plus divers et meilleur rapport entre surface de cuisson, puissance et coûts. Ses...

Four électrique modulaire à étages, avec chambres superposées et indépendantes, hauteur utile 180, 230 ou 280 mm. Sa polyvalence lui permet de répondre aux besoins des boulangeries et pâtisseries, puisqu'il est possible de cuire différents produits (pains, pâtisseries, pizzas...). Grâce à...