Электрическая подовая печь с независимой регулировкой температуры каждой камеры и контролем общего процентного соотношения между верхней и нижней частями. Электронный контроллер с экономайзером уменьшает установленную мощность приблизительно на 50%. Поды для выпечки выполнены из огнеупорных материалов, подходящих для пищевой промышленности. Передняя и паровая аспирационная система изготовлены из нержавеющей стали. Армированные высокоомные сопротивления. Камеры обслуживаются мощными независимыми парогенераторами. Отверстия для загрузки печи из нержавеющей стали и закаленного стекла предназначены для использования соответствующих посадчиков.
Полезная высота камеры - 180, 230 или 280 мм. Печь спроектирована и создана для удовлетворения крупных производственных требований, постоянной равномерности температуры и исключительной стабильности после загрузки. Она может поставляться с механической или программируемой цифровой панелью управления. Трехфазная мощность + нейтраль при 230 V или 400 V с частотой 50 или 60 Гц. Специальное напряжение по запросу.