Une œuvre d'art spéciale ! Différentes feuilles de pâte philo croustillante farcies avec noix, noisettes et pistaches, enrichies par des épices et trempées de miel, citron ou eau de rose.
Les gens discutent à propos de l’épaisseur de la pâte feuilletée, du numéro des feuilles, des fruits secs choisis ou même du sirop utilisé pour tremper la pâte. Il y aussi des Pays dans lesquels on préfère une forme de triangle, des autres qui choisissent une forme carrée ou rectangulaire, ou encore des autres qui préparent des baklavas de forme rhomboïdale ou enroulée.
Mais, après-tout, il n’importe pas quelle recette ou tradition vous partagez pour préparer la baklava, ce qui importe est que vous choisissiez notre four à sol fixe ZOOM. Grace à sa cuisson douce et uniforme sans mouvement d’air, les résultats seront exceptionnels et délicieux!

REFERENCES CAMEROUNAISES La boulangerie Barn Owl Bakery a choisi le four à sol fixe Bassanina avec fonctionnement à bois