Le korovai est un pain traditionnel bulgare, russe, ukrainien, roumain et polonais qui ne peut manquer aux mariages, où il a une grande signification symbolique.
Korovai a une forme ronde qui est traditionnellement décorée de soleils, lunes, oiseaux, animaux, fleurs et autres détails symboliques. Le pain n'a pas de motif particulier, et le style et l'ornementation du korovai varient d'une famille à l'autre.
Le pain est traditionnellement préparé au domicile de la mariée par des femmes qui chantent des chants traditionnels pour les guider dans la préparation.
Avant la cérémonie de mariage, le Korovai est donné aux mariés comme une bénédiction et un symbole de chance et de prospérité ; pendant la célébration, tous les invités le partagent.

Dans notre four à tubes de vapeur Bassanina, vous pouvez faire cuire un Korovai à la perfection. Pas d'excuse : il ne vous reste plus qu'à trouver votre « meilleure moitié »!! 

Faites Cuire Des Bubliki, Baranki Et Sushki Traditionnels Dans Des Fours Bassanina ! SOUPE AIGRE SERVIE DANS UN BOL À PAIN