Результатом технических знаний, опыта и тщательно продуманной конструкции является то, что эта ротационная печь отличается исключительными контурами и пристальным вниманием к деталям во всех аспектах. Горелка и теплообменник спереди поддерживают особые эксплуатационные требования и позволяют поставить в ряд несколько единиц. Горелка или нагревательные элементы размещены в их собственном отсеке, предоставляя больше порядка и безопасности. Благодаря своей многофункциональности печь может использоваться для выпечки различных сортов хлеба и кондитерский изделий, как малых, так и средних размеров. Печь изготовлена из нержавеющей стали толщиной 1,0-5,0 мм. Эффективное использование различных калибров листового металла и специальной системы изгиба, а также эксклюзивная система сцепления для отдельных компонентов, снижает потерю тепла и оптимизирует тепловую диффузию внутри печи.
Передняя панель изготовлена из листовой стали толщиной 1,5 мм, а теплообменник изготовлен из термостойкой стали AISI 310 толщиной 2 мм. Специальные трубопроводы изготовлены из железа (Fe) по техническим причинам. Все компактные и простые в обращении детали соединены гайками и болтами. Эта система обеспечивает превосходную производительность сварных швов по отношению к явлениям теплового расширения, что обеспечивает долговечность и длительный срок службы. Печь спроектирована, изготовлена и протестирована для постоянных непрерывных циклов выпечки. Реакция на различные требования к выпечке отличная. Повышение температуры является постоянным независимо от количества единиц продукции, подлежащих выпечке. Стабильная, равномерная и однородная выпечка, которая обеспечивает объем и мягкость всем видам хлеба. Печь доступна с механической или цифровой программируемой панелью.